Cá dei Frati – I Frati Lugana DOC 2021

Der I Frati Lugana ist der ganze Stolz der Familie Dal Cero. Es ist der Wein, der sie berühmt gemacht hat und weiterhin prägend für das Image des Unternehmens ist. Er hat eine direkte Verbindung zu seiner Rebsorte, der einheimischen Rebe Turbiana. Konzipiert für den Verzehr im Jahrgang, drückt er viele Jahre nach der Abfüllung den größten Teil seiner selbst aus. In seiner Jugend ist er frisch, linear und mit großer Finesse und Eleganz ausgestattet. Im Bouquet zeigt er zarte Noten von weißen und balsamischen Blüten mit einem Hauch von Aprikose und Mandel. Die Zeit ermöglicht es ihm, sich zu entwickeln und die mineralischen Noten mit größerer Entschlossenheit auszudrücken. Der Wein erhält seine Komplexität mit jodierten Noten und Nuancen von Gewürzen und kandierten Früchten. Im Mund kann er dank einer wichtigen saftigen Essenz den gesamten Gaumen umhüllen.